Foto: David Kepner Photography
KosherKosher måltider vil vanligvis trenger å bli tatt av et eget selskap enn den du bruker for resten av dine gjester.Kosher observatører ikke bare har restriksjoner på hvilken type mat og vin de kan konsumere,men også hvordan det er forberedt,hva de redskapene kommer i kontakt med,hvordan platene blir håndtert,og mer.Det er varierende grad av hvor strengt folk observere Kosher kosttilskudd lover,så snakke med dine gjester på forhånd for å spørre hva de krever.Arbeider deretter med din arena for å finne den beste caterer for å passe deres behov.Husk at fordi Kosher menyene er spesielt bestilt,de må plasseres i god tid før arrangementet dato. brudepikekjole
Gluten FreeA glutenintoleranse er en alvorlig avtale & mdash;om du ikke ønsker å sende en gjest hjemme syk etter mottak din!Heldigvis kan mange Selskapsmat enkelt lage gluten-free alternativer for din cocktail time og mottak,men det er opp til deg å sørge for at det er nok variasjon slik at gluten-free gjester ikke blir sittende fast bare å kunne spise en ting hele natten.En gluten-free diett utelukker vanligvis mest grain-based produkter,inkludert hvete,bygg og rug.Dette betyr ingen øl,brød,kaker,godteri,kjeks,pasta,noen supper og sauser.
Se mer: Å finne ut Finger Foods: Hva å tjene og når
kjoler til skoleball VeganVegans ikke spise noe kjøtt,fisk,fjærkre,eller noe som stammer fra dyr som egg,meieriprodukter,eller honning.For å imøtekomme et vegansk forespørsel om mottak,må du snakke med din leverandør i forkant av tid til å forberede en entr & eacute; e som er fri for animalske eller meieriprodukter.Et enkelt triks for å sikre at din caterer ikke uhell glemme vegansk restriksjoner er å nevne at din gjest er allergisk mot egg og dagbok.Også,ikke glem å ha noen alternativer for dem når det kommer til dessert (frisk frukt) og kaffebaren (soya,ris,eller mandelmelk).
Nut-allergiesNut allergi er en annen alvorlig sak,og en som må tas opp med din leverandør på forhånd.I alvorlige tilfeller & ndash;for eksempel hvis din gjest kan ikke engang ha noe som har rørt peanøtter under utarbeidelse & mdash;du må ha parabolen forberedt og belagt separat.Den gode nyheten er,vanligvis er det noe så enkelt som å ta nøtter ut av en oppskrift eller erstatte i en annen saus.Mutter allergi er vanlig,og caterer bør være i stand til å imøtekomme lett,men det er aldri en dårlig idé å ha din gjest doble eller tredoble sjekk med kjøkkenet før du plasserer henne rekkefølge.